La aceasta reteta am folosit:
3 cani de faina;
o cana de untura (puteti inlocui cu margarina sau ulei);
o cana de zahar;
3 linguri de smantana;
1 ou intreg si 3 galbenusuri;
1 praf de copt stins cu un strop de zeama de lamaie sau otet;
3 pliculete de zahar vanilat(vanilinat);
coaja rasa de la o portocala.
Procedeul tehnologic e foarte simplu. Se amesteca toate ingredientele si se obtine un aluat fraged.
Acest aluat se pune in orice fel de sprit, punga de ornat sau ustensila montata pe masina de carne si se spriteaza formele. Daca se intinde cu sucitorul se pot decupa diverse "cookies-uri".
Se coc la foc potrivit si se pudreaza cu zahar.
GUTEN APPETIT!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu